Domů
Naše menu
Galerie
Rezervace
dárkové poukazy
kontakt
+420-543-244-962
ENG
Menu na dnešní den
3.10.2023
Polévka v ceně:
Kuře na paprice s domácími haluškami
159,-
Filovaná vepřová panenka na grilu s fazolovými lusky a slaninou, pečené brambory
159,-
Tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou a bylinkovým dresinkem
169,-
Česnekové řízečky z vepřové panenky s bramborovou kaší, okurek
179,-
Anglický roastbeef se steakovými hranolkami a domácí tatarkou
189,-
STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY
100g
Domácí tlačenka
99,-Kč
Domácí tlačenka z Doubravníku, pečivo
2ks
Valašské zelňáky
99,-Kč
Smažené valašské zelňáky s bryndzou
50g
Kachní paštika
89,-Kč
Domácí kachní paštika s brusinky a opečeným toastem
50g
Škvarková pomazánka
89,-Kč
Domácí škvarková pomazánka s pečivem
50g
Bryndzová pomazánka
99,-Kč
(jemná/pikatní) s jarní cibulkou
KLASICKÉ STAROČESKÉ POLÉVKY
0,3l
Hovězí vývar
69,-Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
0,3l
Valašská kyselica
69,-Kč
Valašská kyselica s hříbky a klobásou
0,3l
Silná beskydská česnečka
69,-Kč
Silná beskydská česnečka se sýrem a krutony
TRADIČNÍ DOMÁCÍ HALUŠKY
300g
Strapačky s uzeným
244,-Kč
Uzené vepřové maso s kysaným zelím
300g
Betárská miska
244,-Kč
Restované vepřové koleno, kysané zelí a se smetanou
300g
Furmanské halušky
244,-Kč
Domácí halušky se smetanou, sýrem a domácí opečenou klobáskou
300g
Beskydské halušky
244,-Kč
Domácí halušky s bryndzou, uzeným masem a kysaným zelím
300g
Bačovy halušky
244,-Kč
Domácí halušky s bryndzou, slaninou, domácí pažitkou a praženou cibulkou
300g
Bryndzové halušky
244,-Kč
Domácí halušky s bryndzou a domácí slaninkou
ORIGINÁLNÍ PLNĚNÉ DOMÁCÍ LOKŠE
2ks
Kachním masem bílým
279,-Kč
2ks Domácí lokše s kachním masem, bílým zelím a cibulkou
2ks
Kuřecím masem
264,-Kč
2ks Domácí lokše s kuřecím masem, špenátem a smetanou
2ks
Pečeným vepřovým masem a špenátem
264,-Kč
2ks Domácí lokše s pečeným vepřovým masem, špenátem a cibulkou
2ks
Pečeným vepřovým masem a zelím
279,-Kč
2ks Domácí lokše s pečeným vepřovým masem, červeným nebo bílím zelím a cibulkou
2ks
Kachním masem
279,-Kč
2ks Domácí lokše s kachním masem, červeným zelím a cibulkou
2ks
Bryndzou a uzeným
264,-Kč
2ks Domácí lokše s bryndzou, uzeným masem a kysaným zelím
2ks
Bryndzou a klobáskou
264,-Kč
2ks Domácí lokše s bryndzou, domácí klobáskou, kysaným zelím a slaninou
SPECIALITY SKANZEENU
200g
Špalek z vepřové panenky
259,-Kč
Špalek z vepřové panenky se švestkovou omáčkou
250g
Pfeffer steak
498,-Kč
Hovězí svíčková s omáčkou ze zeleného pepře
250g
Bačův steak
498,-Kč
Hovězí svíčková obalená v anglické slanině, smetanová omáčka z hříbků
400g
Špíz Valaška
699,-Kč
Špíz Valaška pro 2-4 osoby - kotleta, roštěná, kuřecí, slanina, klobása, paprika a cibule
350g
Kachní stehno
289,-Kč
Dozlatova pečené kachní stehno s bílým a červeným zelím, bramborový a žemlový knedlík
600g
Pečené žebro
289,-Kč
Marinované pečené vysoké žebro, hořčice, cibule, pikantní lutěnice a kysané zelí
ČESKOSLOVENSKÁ A VALAŠSKÁ KUCHYNĚ
120g
Smažený sýr
228,-Kč
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka
5ks
Smažené tvarůžky
238,-Kč
5ks Smažené Olomoucké tvarůžky, vařené brambory, domací tatarská omáčka
150g
Vepřový vrabec
238,-Kč
Vepřový vrabec, moravské bílé zelí, bramborový knedlík
5ks
Bramborové knedlíky
238,-Kč
5ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, moravské bílé zelí a pražená cibulka
4ks
Slovenské pirohy
228,-Kč
4ks Slovenské pirohy plněné bryndzou a škvarečky, praženou cibulkou a kysaným zelím
RAKOUSKO-UHERSKÁ KUCHYNĚ
180g
Kuřecí řízečky
198,-Kč
Smažené kuřecí řízečky s česnekovým dresingem
180g
Vepřový řízek
198,-Kč
Smažený vepřový řízek z kotlety (Schnitzel)
200g
Steak s roštěné
289,-Kč
Steak s roštěné se smetanovou omáčkou z hříbků
200g
Vídeňská roštěná
289,-Kč
Vídeňská roštěná s praženou cibulovou slámou, domácí tatarská omáčka
ZVĚŘINA
180g
Zvěřinový guláš
298,-Kč
Zvěřinový guláš a domácí bramboráčky
180g
Kančí na smetaně
298,-Kč
Kančí na smetaně, domácí žemlový knedlík a brusinky
SALÁTY OBĚDOVÉ A PŘÍLOHOVÉ
120g
Míchaný
79,-Kč
Se zálivkou z dijónské hořčice
120g
Rajčatový
79,-Kč
S cibulí a sladkokyselou zálivkou
120g
Okurkový
79,-Kč
Ze strouhaných okurků a sladkokyselou zálivkou
300g
Skanzeen
198,-Kč
S grilovaným kuřecím masem, omeletkou, zálivkou z dijónské hořčice a krutony
300g
Radhošť
198,-Kč
S grilovaným vepřovým masem, slaninou, ořechovo-majonézovou zálivkou a krutony
300g
Ceasar
198,-Kč
Bez ančoviček s grilovaným kuřecím masem
DEZERTY
1ks
Sladké lokše
119,-Kč
Lokše plněné povidly svařeným s mákem, potřená máslem, sypané cukrem
1ks
Germknödel
149,-Kč
Rakouský knedlík plněný povidly, sypaný mákem s vanilkovou omáčkou
3ks
Tvarohové knedlíky se šlehaným tvarohem
119,-Kč
Tvarohové knedlíky plněné jahodami se šlehaným tvarohem, cukrem a máslem
3ks
Tvarohové knedlíky se strouhankou
119,-Kč
Tvarohové knedlíky plněné jahodami se strouhankou, cukrem a máslem
+420-543-244-962
Pekařská č.80, u Medlova náměstí v blízkosti BVV
martin.fligl@seznam.cz