Domácí tlačenka z Doubravníku, pečivo

Smažené valašské zelňáky s bryndzou

Domácí kachní paštika s brusinky a opečeným toastem

Domácí škvarková pomazánka s pečivem

(jemná/pikatní) s jarní cibulkou

Gulášová polévka s mletým masem

Valašská kyselica s hříbky a klobásou

Silná beskydská česnečka se sýrem a krutony

Uzené vepřové maso s kysaným zelím

Restované vepřové koleno, kysané zelí a se smetanou

Domácí halušky se smetanou, sýrem a domácí opečenou klobáskou

Domácí halušky s bryndzou, uzeným masem a kysaným zelím

Domácí halušky s bryndzou, slaninou, domácí pažitkou a praženou cibulkou

Domácí halušky s bryndzou a domácí slaninkou

2ks Domácí lokše s kuřecím masem, špenátem a smetanou

2ks Domácí lokše s pečeným vepřovým masem, špenátem a cibulkou

2ks Domácí lokše s pečeným vepřovým masem, červeným nebo bílím zelím a cibulkou

2ks Domácí lokše s kachním masem, červeným zelím a cibulkou

2ks Domácí lokše s bryndzou, uzeným masem a kysaným zelím

2ks Domácí lokše s bryndzou, domácí klobáskou, kysaným zelím a slaninou

Špalek z vepřové panenky se švestkovou omáčkou

Hovězí svíčková s omáčkou ze zeleného pepře

Hovězí svíčková obalená v anglické slanině, smetanová omáčka z hříbků

Špíz Valaška pro 2-4 osoby - kotleta, roštěná, kuřecí, slanina, klobása, paprika a cibule

Dozlatova pečené kachní stehno s bílým a červeným zelím, bramborový a žemlový knedlík

Marinované pečené vysoké žebro, hořčice, cibule, pikantní lutěnice a kysané zelí

Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

5ks Smažené Olomoucké tvarůžky, vařené brambory, domací tatarská omáčka

Vepřový vrabec, moravské bílé zelí, bramborový knedlík

5ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, moravské bílé zelí a pražená cibulka

4ks Slovenské pirohy plněné bryndzou a škvarečky, praženou cibulkou a kysaným zelím

Smažené kuřecí řízečky s česnekovým dresingem

Smažený vepřový řízek z kotlety (Schnitzel)

Steak s roštěné se smetanovou omáčkou z hříbků

Vídeňská roštěná s praženou cibulovou slámou, domácí tatarská omáčka

Zvěřinový guláš a domácí bramboráčky

Kančí na smetaně, domácí žemlový knedlík a brusinky

Se zálivkou z dijónské hořčice

S cibulí a sladkokyselou zálivkou

Ze strouhaných okurků a sladkokyselou zálivkou

S grilovaným kuřecím masem, omeletkou, zálivkou z dijónské hořčice a krutony

S grilovaným vepřovým masem, slaninou, ořechovo-majonézovou zálivkou a krutony

Bez ančoviček s grilovaným kuřecím masem

Lokše plněné povidly svařeným s mákem, potřená máslem, sypané cukrem

Rakouský knedlík plněný povidly, sypaný mákem s vanilkovou omáčkou

Tvarohové knedlíky plněné jahodami se šlehaným tvarohem, cukrem a máslem

Tvarohové knedlíky plněné jahodami se strouhankou, cukrem a máslem